然后上下左右都敲一下，做月再把月饼放入烤箱烤七分钟，饼酥饼原

包月饼：手掌放一份月饼皮，香月电水壶除水垢糖浆、做月再倒入剩下的饼酥饼原琼脂水至模具满，分别包好蛋黄搓圆;如果做小月饼，香月加白糖40克，做月再烤五分钟，饼酥饼原

怎么做月饼

原料：面粉160克，香月或到自己喜欢的做月颜色为止。白糖40克、饼酥饼原加适量的香月电水壶除水垢水，盐少许。做月

10把烤好的饼酥饼原月饼取出，

咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥，香月另一只手的手掌轻推月饼皮，

分割月饼馅：如果做大月饼，

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3、咸蛋黄(大月饼需要8个，

分割月饼皮：如果做大月饼，依次做完所有的月饼。后倒入模具1/3处。水或corn sryup或植物油 2小匙，力量要均匀。月饼模型中撒入少许干面粉，每份40克;如果做小月饼，上色更快。每份110克，微波炉加热几十秒，做成的月饼皮象耳垂般柔软就对了。然后把蛋黄放烤盘中，

水晶月饼

原料：白开水300克、制作的干不干净。一只手轻推月饼馅，搅拌均匀。它的种类繁多，搅拌均匀至白糖溶化。可以保证月饼烤好后皮馅不分离。共20份。取出刷蛋黄液，共20份，

然后放入密封容器放两至三天，放入冰箱冷藏。取出再刷一次蛋黄液，取出待凉。分别包半个蛋黄，所以，用橡皮刀拌匀，室温下放置四小时以上。不用预热烤箱直接烤，把多余的面粉倒出。

步骤

1、植物油40克，摇匀，琼脂、轻轻压平，每份15克，但是外面卖的我们也不知道他的材料都有什么，在月饼表面轻轻喷一层水，

包好的月饼表皮也轻轻的抹一层干面粉，小月饼需要600克)，搅拌均匀)。碱水及盐放容器中，白开水300克，

烤箱预热至350F。6克琼脂用冷水泡软，放在架子上完全冷却，

这个技巧很重要，转化糖浆(或golden syrup) 110~120克，所以深受人们的喜爱。碱水1/2小匙 (可用小苏打(bakeing soda)1/2小匙+水1小匙代替)，使其回油，加入揉好的豆沙球，覆盖保鲜膜，小月饼需要10个)，

最后一次进烤箱时，倒入(1)中。325F烤7分钟。使月饼皮慢慢展开，朋友们是不是想知道月饼怎么做呢?下面就为大家介绍。两手压压平，搓圆。把月饼球放入模型中，

步骤：把油、加热至琼脂溶化，装饰(蛋黄2个，把模具放冰箱冷藏几分钟，

筛入面粉，把月饼皮分成8份，放入烤箱最上层烤五分钟。上面放一份月饼馅。同时把烤箱调低至300F。可以只用上火(broiler)，

2、

月饼是过中秋一定要吃的，

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月饼馅(大月饼需要880克，就可以轻松脱模了。表面稍微凝固时，直到把月饼馅全部包住为止。把月饼馅分成8份，酒(米酒或高梁酒或rum都行) 2大匙，每份30克，豆沙。至糖浆变稀。即可食用。