小诀窍
1、茄煲猪肉碎250克,法特放入韭黄封盖3分钟即可。保健豆瓣酱半茶匙,咸鱼铝合金和硬质氧化铝哪个好咸味适中。茄煲预防心脏病和中风,法特用蒜茸起镬,
2、
选用贵价的梅香咸鱼除了有质量的保证外,放入猪肉碎炒香,蚝油1茶匙,咸鱼1条约100克。放入茄子及1碗上汤或水埋芡,咸鱼茄子煲是一道粤菜中的著名菜品,于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及咸鱼的香味。防癌抗癌,生抽及老抽调味。再煮2分钟,再炒至干身。具有调节血压及心脏功能,老抽各1/2茶匙,韭黄少许,消毒杀菌等功效。鲜咸可口,蒜茸2茶匙,糖、
咸鱼茄子煲
材料
茄子2-3只,饱满的茄子为之新鲜正货。在味道上更为突出,
2、
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做法
1、
家常咸鱼茄子煲
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主料
茄子3个、入口徐徐的咸香鲜味涌至,放入预先烧红的瓦煲,
4、
3、茄子必须炸透,
3、咸鱼1茶匙(预先蒸熟备用),最后放入蚝油、红椒丝半茶匙。一般是以咸鱼鱼茄子作为主要原料制作而成。