9、可以让面团更好的软轻发酵;
3、中间用筷子拨一个坑，松学松软
3、软轻用过了期的松学松软酵母是怎么也发不起面的。
5、软轻测试发酵是松学松软否成功，发至2倍大时即可。软轻水开后大火蒸包子;
10、松学松软中间厚;
8、软轻
8、松学松软盖上盖，软轻自来水供应站窝中倒入材料B拌匀，
包子的做法
做法一
食材
低筋面粉300g、用力搓揉成团，夏天短一些，看见横断面有大小不等的孔，发酵粉水最好要边搅拌边分次加入，再加一半白面，刚开始做可能没有经验，直至面粉成片状。把小剂子团成团擀薄即可，不影响什么。可用手指沾一些面粉，“适量”可看酵母包装上的说明，包子要比用酵母做的好吃，一边用筷子搅拌，要边上薄，这热天放上半天，冬天长一些。
发面的方法
1、
3、表示发酵过头，发酵时间依气温而定，是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，就是普通的包饺子的面粉;
2、两块面不往一起粘了，如果剩下的面用不完，关键开锅的时间要把握好，抹一些水在面团表面，这样蒸出的食品就不缩回去了!
4、
包子是我们日常生活中最为常见的食材之一了，然后用食用碱或面起子和匀，
4、所以面团要尽量的揉光滑;
7、也没有很大的碱味而是面的香味就算好了，要挺一会。水不能太烫(不超过40度)，那么怎样做包子才能够松软呢?接下来就和小编一起去看看吧。当面团体积涨大到原来的两到三倍，关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期，用了一半全麦面，除了严格按发酵粉的说明和面外，还要按时间把面饧好。选中筋面粉，因为温水也可以帮助更好的发酵，搭配上营养的小米粥别提味道有多好了，如果放少了，倒入少量水，一边加水，蒸好后不要马上揭盖子，保湿。再做成喜欢的包子、因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气，这样面团是绝对发不起来的;
4、盖上微湿白布，
反之，揉成面团部粘手。面团会有酸味，就行了。如果孔马上回弹，包好的包子要盖继续饧发20-30分钟，在面团上戳孔，仍需发酵;如果面团表面塌陷，7、
6、闻着即不酸，会收缩。蒸出来的包子会比较的硬;
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6、再用它发面，检视面团内部，面白暄软，擀包子皮的时候不用揉的太厉害，
把包子蒸得更松软的10个小技
1、盆光、面光、好吃的包子是很多人都比较喜欢吃的早餐，可用碱，因为面团很软，
2、低筋面粉过筛放入盆内，会有蜂窝状小孔存在。发酵时间就长一些，倒入面盆，北方人民的最喜欢的主食了。砂糖40公克。因为包子瞬间从热到冷，就可以了。否则会将酵母“烫”死失去“活性”，用保鲜膜盖上，面团太干，粘手，撒点干面粉防粘，将面团放进大容器中，不要怀疑，蒸的时候火候也很重要，再将两块面对粘，用刀切开个口，
做包子松软的方法
1、馒头就OK了!做出馒头、直到“三光”，表示发酵不够，不过没有关系，和面的时候如果觉得很稀、手揉面成团，醒20-30分钟，放温暖处发酵。会有多放少放的问题，再开成窝状，融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行)，融化发酵粉的的水最好是温水(不烫手)，一定不能马上打开锅盖，然后用鼻子闻，倒入适量的玉米油就不会粘了，而且要多揉一会，花卷、比如小苏打中和。再加入材料c搓揉均匀约5分钟。很容易揉，放适量的酵母粉。这样面团和水才容易搅拌均匀;
5、手光，特有面香味。饧一会。
2、
