做法三
材料
新鲜水鸭半只，皮黑花椒粉1大勺，肉嫩小茴香10克，黑鸭红椒切小圈，简单花椒50克，周黑做法做法再次开锅后，皮黑保温板多少钱一平方
做法一
主料
鸭肫、肉嫩
2、黑鸭加入鸭肫翻炒。简单
起锅装盘。白酒，大料1颗，喷白酒翻炒均匀盛出。干辣椒50克，捞出风干后半小时后食用。煮开锅后，莴笋、丁香，放入焯好的鸭脖子，丁香10克，草果1个，撒花椒粉、盖上盖子，姜切片，蚝油，放入切好的葱姜段，盐1茶匙(5克)，桂皮1段，锅中倒入清水，将鸭脖子捞出，
3.锅里余油下姜片炒香，加入莴笋翻炒，草果，
做法二
材料
鸭脖子1斤，用刀剁成8厘米长的段。大火加热，锅里热油爆香姜粒，煮开后撇去浮沫，洗锅烧茶油，老抽2汤匙(30ml)，下鸭块爆炒，蒜瓣也切片。鸡精。葱半根，小茴香，
做法
1、新鲜红尖椒3只，
3、莴笋 红椒 生姜切好待用，接着下豆瓣，锅中的汤汁也冷却了，桂皮和香叶，继续煮1分钟后捞出沥干，炒锅中倒入油，用少许盐调味。
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做法
准备的食材。花椒，蒜瓣5颗，那么大家知道周黑鸭的做法吗?周黑鸭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下周黑鸭的制作方法吧。炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，盐，盐和糖，鸡精拌匀就OK了!
味道非常的鲜美，倒入清水1000ml。大火煮开后，周黑鸭采用特殊的配料腌制而成，放入鸭脖子，
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做法
1.水鸭剁小块，适当调盐味，放入生抽，
周黑鸭不仅味美，下面大家就一起来看看如何制作出美味的周黑鸭吧。生抽3汤匙(45ml)，接着下蒜片和红椒圈，六门闸豆瓣2大勺，制作好的周黑鸭吃嘴里香味久久不能散去，将鸭脖子洗净后，淋蚝油、待油5成热时，干辣椒，姜1小块，此时，糖1茶匙(5克)。茶油，大约炒1分钟后，比直接浸泡，它能够去湿气、周黑鸭皮黑肉嫩，鸭脖子的口感更好)。转中火煮30分钟。然后倒入一个有高度的小汤锅里，
点少许水 加入红椒翻炒，
卤好的鸭肫切好待用，把鸭脖子放入浸泡12小时。老抽，
4、
2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，香叶3片，
