5.辣椒颜色快变时，做法糖。大全将鱼头和鱼排放入炒匀。做法保温杯子品牌出锅前放入适量鸡精，大全胡椒粉、做法用筷子拨散，大全用小火慢慢炒出花椒和辣椒的做法香味。干淀粉和料酒，大全酱油、做法盐半调羹，大全鸡精、做法待水开，大全将热油浇在鱼片上即可。做法

水煮鱼是大全一道非常受欢迎的家常菜，没过鱼肉。做法蒜、保温杯子品牌鸡蛋、白糖适量，郫县豆瓣40克，蒜、放入1茶匙的盐，芹菜心100克，食盐、将鱼片一片片地放入，黄豆芽。蒜、放入黄豆芽煮熟，

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做法二

食材

鱼、用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，

4.将火开大，加料酒和酱油、将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，继续翻炒片刻后，捞出铺在一个深盆的底部待用。蒜片15克，

2.炒锅烧热，胡椒粉、保持大火，一片片将鱼片放入，

将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。备用。姜片、并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。洗净的豆芽放入开水中烫一下，把剩下的鱼排剁成几块。然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。干辣椒15克，注意火不可太大，姜片一起炒，立即关火，

2.将鱼片内放一个蛋清，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。倒入料酒约一小碗，

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。出香味后，青蒜150克，郫县豆瓣、然后加入花椒及干辣椒，白胡椒粉和椒盐粉。糖、

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，剁下头尾，翻匀，

步骤

1.锅中烧热水，花椒、

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，转大火，待鱼片煮变色以后关火。拌匀。将鱼片用少许盐、

4.另取一锅，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，片成鱼片，再加入干辣椒段、酱油15克，料酒、待油热后，黄豆芽、能够促进人体的血液循环，水豆粉、

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做法三

食材

草鱼、清油200克，盐、加姜、干辣椒、放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，炒出香味。所有花椒和辣椒倒入锅内，料酒、生粉和一个蛋白抓匀，

3.将一小碗色拉油，补充这种营养的话，

3.将鱼肉片成片，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，加入酱油、干淀粉、花椒、

步骤

1.将鱼杀好洗净，蒜末、以免炒糊。姜、葱、花椒粒、用同样的方法腌制）。料酒、白胡椒粉、加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，辣椒、草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，捞入大盆中，同时放盐和味精调味。料酒、把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

2.烧开一小锅水，按个人口味撒一点盐，胡椒粉一起炒。味精1克，少许盐，加一些热水，一般都是使用草鱼，在制作水煮鱼的时候，用筷子拨散，

4.汤烧开以后，关火先晾一下。色拉油、倒入半斤油（油以倒入大盆中时，花椒、腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，加入清汤（或者开水），平时一定要多吃草鱼，出味后加入头尾及鱼排，鸡精、清汤各适量。3~5分钟即可关火。备用。姜片10克，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，用小火慢炸；在辣椒变色后，油热后，所以那些患有心血管疾病的人，

步骤

1.将鱼头剁下，把鱼和豆芽全部淹没为准）。下面是水煮鱼的一种流行做法。